SYKSYN TWIST

Ainekset:

3 rkl puolukka

1 ½ mustikkaa

2 kpl banaania

3 dl sokeroitua punaherukka mehua

ohje:

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja anna palaa.

(HUOM ! saat banaanista paremman maun kun pilkot sen pakaste pussiin ja laitat sen pakkaseen. sitten kun tarvitset banaania niin sulata banaani mikrossa, jolloin maut leviävät paremmin tuotteeseen kuin tuotteeseen.)

Perunarieska

Tällä ohjeella tuli tosi hyviä rieskoja

Ainekset :

3   dl    perunamuusia
1  kpl   kananmunaa
3    tl    suolaa
2-3  dl  vehnäjauhoja

Ohje :

Lisää kaikki ainekset muusin joukkoon ja älä vaivaa taikinaa liikaa jottei taikinaan muodostu sitkoa. Tee pieniä palloja taikinasta ja laita ne uunipellille ja painele ne vehnäjauhoja ohueksi. Paista  uunissa 250 asteessa noin 6-7 minuuttia,  kunnes rieskojen päälle tulee ruskeita pilkkuja.

Ja eikun nautiskelemaan !!!

Bebe-leivokset

Voihan ne leivokset tehdä näinkin :)

Ainekset:

Pohja:

200 g voita
1,5  dl sokeria
1    kpl kananmuna
4,5  dl  vehnäjauho

Täyte:

  75 g  voita
125 g  tomusokeri
1-2  rkl maitoa
Vihreää elintarvikeväriä

Ohje:

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna joukkoon ja vehnäjauhot. Laita taikina voideltuihin pieniin alumiinisiin bebe leivos vuokiin. Paista 175-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Käännä pohjat tasoa vasten, kopauta alumiini vuoan pohjaa veitsellä pari kertaa.
Sekoita täytteen kaikki ainekset keskenään ja lisää muutamia tippoja elintarvikeväriä ja lisää leivoksien päälle.

Ja eikun herkuttelemaan !!!!

Mini Mustikkapiirakat

Tosi hyviä ovat. Koko kotiväki on todennut kyseiset leivonnaiset tosi hyviksi.

Tästä määrästä tulee noin 24 kappaletta

Ainekset:

8      dl       vehnäjauhoja
4       tl       leivinjauhoja
4       tl       vaniljasokeria
4      dl       sokeria
300  g        voita
4-5   kpl    kananmunaa

Täyte:

24    rkl     mustikoita


Murusekoitus:

50     g     voita
1       dl    sokeria
1       dl    vehnäjauhoja

Sekoita rasva ja sokeri keskenään. Sen jälkeen lisää vehnäjauhoseos joukkoon ja lisää yksitellen kananmunat taikinaan. Laita taikina silikooniseen muffinsi vuokaan. Yksi ruokalusikallinen taikinaa riittää yhteen koloon. Tee kolo kahdella sormella levittäen kohti reunoja. Lisää yksi ruokalusikallinen mustikoita. Sen jälkeen laita 1 ruokalusikallinen muruseosta mustikoiden päälle. Laita uuniin 200 asteeseen 8-10 minuutiksi.

Juustokakku

Ainekset:

300  g  diggestiivi keksiä tai mitä keksiä haluaa käyttää
50    g  Voita
5     dl  Vispikermaa
125 g   Rahkaa
7    kp  Isoja liivate levyjä
Tilkka kiehuvaa vettä
Sokeria
Omia Mieltymyksiä....

Ohje:
Murskaa keksit avattavaan juustokakkuvuoan pohjalle ja sulata voi keksien joukkoon. Kaada vispikerma kulhoon ja lisää siihen sokeri. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen rahka joukkoon. Voit lisätä omien mieltymyksien mukka erillaisia makuja joukkoon. Liota liivatteita kunnes pehmenneet. Lisää liivatteisiin pieni tilkkaa kuumaa vettä ja sekoita liivate neste kermavaahto-rahka seokseen hyvin sekoittaen, jottei tule paakkuja. Kaada seos keksipohjan päälle ja laita juustokaku jääkaappiin. Anna kakun hyytyä 2-3 tuntia.

Lanttulaatikko

8Ainekset:

1- 1 1/2   Kg    Lanttuja
                          Vettä
                          Suolaa
1-2           dl      Kermaa
1/2           dl       Korppujauhetta
1/2           dl       Siirappia
1               kpl     Kananmuna
                            Suolaa
                           Mausteita( esim. valkopippuria muskottia tai inkivääriä)

Ohje:

Keitä kuoritut, paloitellut lantut kypsiksi suolalla maustetussa vedessä ja soseuta ne. Voit korvata osan osan lantuista perunoilla jos et pidä voimakkaasta lantun hajusta.
Lisää muit aineet lanttu survokseen ja sekoita hyvin.
Kaada seos voideltuihin vuokiin. Koristele laatikon pinta lusikalla tai lastalla painelemalla ja ripottele pinnalle hieman korppujauhetta.
Kypsennä laatikkoa 175-asteisessa uunissa noin 1 1/2 tuntia.

4 henkilölle

Keikauskakku

Ainekset:

2             rkl      voita
1             dl        fariinisokeria
1            tlk       dole-ananaksia
7            kpl       sokerikirsikoita
2 1/2      dl        vehnäjauhoja
1  1/2     tl        leivinjauhetta
1/2         tl        suolaa

1             dl       maitoa
2             dl        sokeria
2            rkl       voita
1            kpl       kananmuna
2            rkl       ananaslientä

Ohje:

Sulata voi 18-20 cm:n läpimittaisessa kakkuvuossaja sekoita siihen fariinisokeri. Aseta valutetut ananaskiekot seoksen päälle esim. siten, että keskelle tulee kokonainen kiekko ja sen ympärille tulee kiekon puolikkaita. Aseta kirsikat ananaspalpjen muodostaviin tiloihin.
Sekoita kuivat ainekset kulhossa. Lisää huoneenlämpöinen voi, maito, muna ja ananasliemi voimakkaasti vatkaten. Kaada taikina vuokaan hedelmien päälle ja paista kakku 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Jäähdytä kakkua noin 5 minuuttia ja kumoa lautaselle. Korista halutessasi kermavaahdolla.
Tarjoa kakku vastaleivottuna. 8 annosta

Tämä resepti on peräisin DOLE herkkuaterioita ananaksesta - vihkosesta.

Tämä kakku oli todella herkullista ja jopa vanhempani tykkäsivät siitä ja se oli juuri saman makuinen kuin heidän lapsuudessaan se oli.