Tässä olisi tämöinen piirakka illanviettoon kaveriporukalla tai siten johonkin virallisempaan tilaisuuteen. Ei kun leipurit leipomaan!
Ainekset:
pohja:
150 g margariinia tai voita
12 dl vehnäjauhoa
6 tl leivinjauhetta
3 dl maitoa
3 tl suolaa
täyte:
1,2 kg jauhelihaa
3 kpl sipulia (pieni)
1 tlk tomaattimurskaa
1 pss taco mausteseosta
1-2 tlk creme fraichea tai 2 tlk kermaviiliä (300g)
pinnalle juustoraastetta!
Ohje:
Nypi voi ja jauhoseos, kun on tasaisesti nypitty, lisää maito ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
Ruskista jauheliha ja sipulikuutio. Jäähdytä jauheliha jonka jälkeen lisää tomaattimurska, tacomausteseos ja creme fraiche( tai kerma viili).
Laita pohja syvälle uunipellille leivinpaperin päälle, laita pohjan päälle täyte ja laita pinnalle juustoraastetta. Laita piirakka uuniin 200 asteeseen noin puoleksitunniksi, kunnes täyte on hyytynyt tai piirakka on kypsä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti