maanantai 30. huhtikuuta 2012

Illanistujais piirakka

Tässä olisi tämöinen piirakka illanviettoon kaveriporukalla tai siten johonkin virallisempaan tilaisuuteen. Ei kun leipurit leipomaan!

Ainekset:

pohja:
150    g     margariinia tai voita
12      dl    vehnäjauhoa
6        tl     leivinjauhetta
3       dl     maitoa
3        tl     suolaa

täyte:
1,2    kg    jauhelihaa
3       kpl   sipulia (pieni)
1       tlk    tomaattimurskaa
1       pss   taco mausteseosta
1-2    tlk   creme fraichea tai 2 tlk kermaviiliä (300g)
pinnalle juustoraastetta!


Ohje:

Nypi voi ja jauhoseos, kun on tasaisesti nypitty, lisää maito ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
Ruskista jauheliha ja sipulikuutio. Jäähdytä jauheliha jonka jälkeen lisää tomaattimurska, tacomausteseos ja creme fraiche( tai kerma viili).
Laita pohja syvälle uunipellille leivinpaperin päälle, laita pohjan päälle täyte ja laita pinnalle juustoraastetta. Laita piirakka uuniin 200 asteeseen noin puoleksitunniksi, kunnes täyte on hyytynyt tai piirakka on kypsä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti